Petit gril à rouleaux pour hot-dogs

Modèle : BR-8366A/B/C

Tension : 120 (V) Puissance : 1650 (W)

Plage de température : 50 à 250 degrés

Application : équipement de restaurant occidental, équipement de salle de gâteaux, équipement d'usine de restauration rapide, équipement de restauration rapide, équipement de restaurant de thé, équipement de boulangerie, équipement de magasin de boissons.
 

Caractéristiques:

Quelle est la meilleure température pour griller des saucisses ?

Lorsque vous utilisez un gril à saucisses, vous devez faire attention au réglage de la température. Si la température est trop élevée, la saucisse brûlera plus vite à l'extérieur, mais l'intérieur risque de ne pas être cuit ; si la température est trop basse, la saucisse ne sera pas cuite. Alors, quel est le réglage de température approprié pour le gril à saucisses ?

En règle générale, pour les petits rouleaux à hot-dogs, la plage de température est de 120 à 160 degrés. Le réglage spécifique dépend du nombre de saucisses qui y sont placées. En général, le gril à saucisses est équipé d'un dispositif de contrôle de la température. Après avoir réglé la température, lorsque la température du gril à saucisses atteint la valeur définie, le voyant de chauffage s'éteint et le voyant de température constante s'allume, indiquant que la température a atteint la valeur définie.

Précautions d'emploi de la rôtissoire à saucisses

1. Le personnel désigné doit être familiarisé avec la petite machine à griller les hot-dogs.

2. Pendant l'utilisation de la machine à griller les saucisses, ne touchez pas la coque de la machine à volonté pour éviter les brûlures.

3. Ne versez pas d’eau froide sur la machine sèche.

4. Vous pouvez mettre les saucisses non grillées dans le châssis pour les préchauffer, mais ne mettez pas les saucisses grillées dans le châssis pour éviter qu'elles ne deviennent sèches et dures.

5. Si la quantité de viande à griller est importante, nettoyez-la toutes les 4-5 heures. Lors du nettoyage, retirez d'abord la saucisse grillée du rouleau et essuyez-la doucement de l'extrémité du rouleau vers le centre avec un chiffon humide. Il n'est pas nécessaire de couper l'alimentation lors de l'essuyage, mais ne touchez pas directement le rouleau avec vos mains pour éviter les brûlures. Après le nettoyage, mettez les saucisses à l'intérieur et continuez la cuisson.

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