Modèle : BR-8372
Capacité : 38 onces
Dimensions : 1220*770*2020/ 460kg
Tension : 380 V (personnalisé selon les besoins)
Puissance : 8000W
Temps de production : 4-5 minutes
Sortie de pop-corn (un pot) : 1600g
1. Principe de fonctionnement du pop-corn électromagnétique
La machine à maïs caramel électromagnétique utilise le principe de chauffage des ondes électromagnétiques pour chauffer les grains de maïs à la température requise pour l'éclatement. Son principe de fonctionnement peut être divisé en les étapes suivantes :
1. Émission d'ondes électromagnétiques : la bobine électromagnétique à l'intérieur de la machine à pop-corn électromagnétique génère des ondes électromagnétiques à haute fréquence, qui peuvent pénétrer dans la coque extérieure des grains de maïs.
2. Processus de chauffage : Lorsque l’onde électromagnétique agit sur les grains de maïs, l’humidité à l’intérieur des grains absorbe rapidement l’énergie et la température augmente fortement. L'humidité à l'intérieur des grains de maïs se transforme en vapeur à haute température et la pression augmente progressivement.
3. Moment d'éclatement : lorsque la pression à l'intérieur des grains de maïs atteint un certain seuil, l'enveloppe extérieure ne peut pas y résister et éclate instantanément, formant du pop-corn croustillant.
Par rapport aux méthodes de chauffage traditionnelles, cette méthode de chauffage a une efficacité et une uniformité plus élevées et peut mieux préserver les nutriments et la saveur des grains de maïs.
2. Application au marché
Le pop-corn électromagnétique a un large éventail d’applications commerciales dans de nombreux domaines, notamment les aspects suivants :
1. Industrie alimentaire : les fabricants de maïs au caramel électromagnétique sont largement utilisés dans les cinémas, les parcs d'attractions, les restaurants de restauration rapide et d'autres endroits pour fournir du pop-corn fraîchement préparé afin de répondre à la demande des consommateurs en matière de restauration rapide et de collations. En raison de sa vitesse de chauffage rapide et de son efficacité élevée, il peut produire une grande quantité de pop-corn en peu de temps, ce qui convient aux endroits à fort flux de passagers.
2. Événements et fêtes : les machines à pop-corn électromagnétiques conviennent également à divers événements et fêtes, tels que les mariages, les anniversaires, les événements d'entreprise, etc. Le pop-corn frais fabriqué sur place peut non seulement attirer la foule, mais également améliorer l'atmosphère de l'événement. .
3. Tendance en matière d'alimentation saine : ces dernières années, alors que les gens accordent davantage d'attention à une alimentation saine, le pop-corn a été privilégié pour ses caractéristiques faibles en calories et riches en fibres. Les machines à pop-corn électromagnétiques peuvent utiliser moins d'huile et produire du pop-corn plus sain, ce qui répond aux besoins de santé des consommateurs.
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