Pot général, huile essentielle ou beurre (choisissez-en un ou ajoutez la moitié de chacun), grains de maïs, sont tous 1: 1 à plat sur le fond ! (Cela peut être basé sur la cuillère à mesurer à la maison, et la quantité de maïs est le fond de la casserole.) Une fois tous les ingrédients mis dans la casserole, allumez un petit feu et secouez-le de temps en temps. Vous pouvez le remuer avec des baguettes jusqu'à ce que le premier éclate, et vous pouvez l'ajouter au pop-corn. Mettez le sucre, vous pouvez en mettre plus si vous le souhaitez, (ne le mettez pas trop tôt, l'huile et le sucre brûleront très rapidement lorsqu'ils seront chauffés) et couvrez complètement la casserole, sinon tout s'envolera ! Ensuite, vous pouvez entendre le son d'une explosion rapide, et lorsque la vitesse du son ralentit, vous pouvez quitter le feu.
Laisser refroidir quelques secondes, sinon il y aura du pop-corn qui éclabousse de temps en temps, ou vous pouvez laisser la chaleur résiduelle faire à nouveau éclater ceux qui n'ont pas éclaté, puis vous pouvez faire bouillir la casserole.
Remarque : Lorsque le son ralentit, vous devez quitter le feu. N'hésitez pas à le laisser exploser ci-dessous. Ne restez pas trop longtemps sur le feu, il sera complètement pâteux.
Au début de la transformation du pop-corn, le maïs (de nombreux grains et grains sont disponibles) était chauffé dans un récipient spécial, de sorte que le maïs était à haute température et haute pression, la température dans le pot continuait d'augmenter et le gaz dans le pot a été chauffé. la pression augmente également.
Ensuite, il y a eu un "bang" fort, le couvercle de la machine a été ouvert, le maïs a été soudainement libéré à température et pression normales, le gaz dans le pot s'est rapidement dilaté et la pression a rapidement diminué, faisant la différence de pression entre l'intérieur et à l'extérieur des grains de maïs plus gros, ce qui entraîne l'intérieur des grains de maïs. La vapeur d'eau à haute pression se dilate également rapidement, faisant éclater instantanément les grains de maïs, c'est-à-dire le pop-corn, et en même temps, la structure interne et les propriétés du maïs changeront.
La plupart du pop-corn est essentiellement du pop-corn éclaté à partir de maïs éclaté après un simple chauffage. Le conteneur de traitement n'est plus un "convertisseur" précoce, il évite donc également les dommages causés par le plomb.